Aspetti funzionali

RMBREAD

Bakery
Bakery

SUBITO CALDO

Raggiunge rapidamente la temperatura impostata.

L’efficienza del sistema di riscaldamento Fast Heating, e la qualità dei materiali costruttivi impiegati, assicurano prestazioni elevate e costanti: il raggiungimento della temperatura impostata avviene in modo rapido e preciso a favorendo una migliore cottura del prodotto.

SISTEMA LAVAGGIO

Pulire a fondo il forno e in modo facile e veloce.

Il sistema di lavaggio che può essere integrato assicura una corretta pulizia della camera di cottura ad ogni fine ciclo, permettendo di avere sempre un ambiente di lavoro sanificato (optional disponibile solo per la versione elettronica).

Energy Save

Ottimizza i consumi e li riduce durante le fasi non produttive.

La qualità e il dimensionamento dell’isolamento termico dei forni RM FORNI sono stati pensati per ridurre gli sprechi energetici.
A questo si aggiungono le funzioni di risparmio Energy Save che consentono di ottimizzare i consumi durante la cottura e di ridurli al minimo nelle fasi non produttive.

Bidirezionali

Un flusso d’aria più avvolgente sulla superficie del prodotto.

La possibilità di alternare il giro dei motori permette di avere una ventilazione bidirezionale che avvolge la superficie del prodotto portando il calore in ogni punto, assicurando così una perfetta uniformità di cottura.