IMPASTATRICI A SPIRALE

Pastry Bakery

IMPASTATRICE A SPIRALE
VASCA FISSA IMPASTO PER PANE E PIZZA

Linea ideata per impasti con idratazione superiore al 55% con farina europea e per un uso ar tigianale (1 turno al giorno)
VERSIONI:
Meccanica - Digitale

Dati tecnici - IMPASTATRICE A SPIRALE - VASCA FISSA IMPASTO PER PANE E PIZZA

Modello
Versione MeccanicaRMM80MRMM100MRMM130MRMM160MRMM200M
Versione DigitaleRMM80DRMM100DRMM130DRMM160DRMM200D
Min/max – Capacità d’impasto (Kg)3/803/1004/1305/1605/200
Capacità farina (Kg)506080100120
Volume vasca (lt)133152236280300
Altezza a bordo vasca (mm)820870850860890
Potenza motore spirale (Kw)2.06/4.72.06/4.73.7/5.94.5/7.84.5/7.8
Potenza motore vasca (Kw)0.750.750.550.550.55
Dimensioni (LxAxP)745x1460x1290745x1460x1290850x1510x1475960x1550x1560960x1550x1560
Giri spirale (rpm)97/20497/204100/20298/19398/193
Giri Vasca (rpm)9.69.69.49.49.4
Peso macchina (Kg)430433570610612