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IMPASTATRICI A SPIRALE
IMPASTATRICE A SPIRALE
VASCA FISSA IMPASTO PER PANE E PIZZA
Linea ideata per impasti con idratazione superiore al 55% con farina europea e per un uso ar tigianale (1 turno al giorno)
VERSIONI:
Meccanica - Digitale
Meccanica - Digitale
Dati tecnici - IMPASTATRICE A SPIRALE - VASCA FISSA IMPASTO PER PANE E PIZZA
Modello | |||||
Versione Meccanica | RMM80M | RMM100M | RMM130M | RMM160M | RMM200M |
Versione Digitale | RMM80D | RMM100D | RMM130D | RMM160D | RMM200D |
Min/max – Capacità d’impasto (Kg) | 3/80 | 3/100 | 4/130 | 5/160 | 5/200 |
Capacità farina (Kg) | 50 | 60 | 80 | 100 | 120 |
Volume vasca (lt) | 133 | 152 | 236 | 280 | 300 |
Altezza a bordo vasca (mm) | 820 | 870 | 850 | 860 | 890 |
Potenza motore spirale (Kw) | 2.06/4.7 | 2.06/4.7 | 3.7/5.9 | 4.5/7.8 | 4.5/7.8 |
Potenza motore vasca (Kw) | 0.75 | 0.75 | 0.55 | 0.55 | 0.55 |
Dimensioni (LxAxP) | 745x1460x1290 | 745x1460x1290 | 850x1510x1475 | 960x1550x1560 | 960x1550x1560 |
Giri spirale (rpm) | 97/204 | 97/204 | 100/202 | 98/193 | 98/193 |
Giri Vasca (rpm) | 9.6 | 9.6 | 9.4 | 9.4 | 9.4 |
Peso macchina (Kg) | 430 | 433 | 570 | 610 | 612 |